LatteArt-Workshop Senior
1-Tages-Workshop
Aufbaulehrgang LatteArt: Korrektes Aufschäumen (Microbubbles) sowie Kenntnis und Fähigkeit der Zubereitung eines korrekten Espresso und Cappuccino werden von den Teilnehmern erwartet.
Die Latteart-Technik des Zeichnens (z.B. Taj Mahal) wird intensiv erklärt und vermittelt.
Feintuning der Techniken. Tipps uns Tricks zur Verbesserung von LatteArt-Resultaten.
| 09.00h - 09.30h | Warm-Up Präsentation und Vorstellung der Teilnehmer, Hintergrund, Erwartungen und Ziele |
| 09.30h - 13.00h | Zutaten- und Werkzeugkunde Herstellung von Kakaosaucen, Professionelle LatteArt-Werkzeuge, verschiedene Milchschaumkannen, Einflüsse von Milchschaumdüsen und Kannenform |
| 13.00h - 14.00h | Mittagessen (nicht in Workshopgebühr enthalten) |
| 14.00h - 17.00h | LatteArt aufgesetzte Gießtechniken, Zeichentechniken, Muster, Präsentation, Diskussion. |
Die theoretischen Phasen werden durch viele praktische Übungen unterbrochen.
Weiterführende und vertiefende Aufbau-Workshops:
Workshop-Gebühr: 240,00 €
Max. Teilnehmerzahl: 8 Teilnehmer
Jetzt gleich anmelden.
Hier finden Sie weitere Informationen und unser Anmeldeformular.
