SCAE Certified Basic Barista

Voraussetzung ist eine mindestens 6-monatige belegte Arbeitserfahrung im Kaffeegewerbe, entweder in einem Café / einer Coffeebar oder bei einem Röster / Händler.

Der Barista muss eine schriftliche Prüfung aus 3 Abschnitten bestehen:

Grundlegende Kaffeekenntnisse, einschließlich Anbau, Verarbeitung, Klassifizierung, Röstverfahren und Verkostung.
Grundlegende Zubereitungskenntnisse, einschließlich Extraktionstheorie und elementare Aufgussverfahren.
Grundlegende Espresso-Kenntnisse, einschließlich Maschine und Mühle sowie deren Anwendung, Kaffee, Brühmethoden und verschiedene Getränke. Zusätzlich werden einige leichtere praktische Tests abgehalten.

Termine und Preise*

Termine für die Zertifizierung als SCAE Basic Barista (Level 1) entnehmen Sie bitte unserer Terminübersicht.
Für die Zertifizierung Level 1 gelten folgende Preise:

50,-€ für SCAE-Mitglieder
60,-€ für Nichtmitglieder

Es wird empfohlen, in einem von der SCAE anerkannten Schulungszentrum einen vorherigen Lehrgang oder Vorbereitungskurs besucht zu haben. Zusätzlich zum Vorbereitungskurs empfehlen wir unseren Barista-Workshop Senior+, den Kaffee-Workshop und den Zubereitungsworkshop für eine umfangreiche Vorbereitung auf die Barista-Zertifizierung. Die Gebühren sind vor der Prüfung zu entrichten und entstehen auch voll umfänglich bei Nichtbestehen der Prüfung.

*Auf SCAE-Barista-Zertifizierungen können keine Rabatte gewährleistet werden.

Möchten Sie sich gleich anmelden?

Kein Problem, wir haben alles für Sie vorbereitet. Hier finden Sie weitere Informationen und ein entsprechendes Workshop-Anmeldeformular, das Sie uns per Email, Fax oder Post gerne zukommen lassen können.

Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung anschließend von uns bestätigt werden muss. Das geschieht in der Regel sofort, kann aber in Einzelfällen bis zu zwei Werktage benötigen.