Themenüberblick

Unsere Workshops

Finden sie heraus, welcher unserer zahlreichen Workshops ihren Anforderungen entspricht:

• Workshops für Baristi
  • Barista-Workshops
  • LatteArt-Workshops
  • Coffeedrinks-Workshop
  • Coffee&Spirit-Workshops 
  • Blindverkostung und Ratings
  • Gerätepflege und -Reinigung
     
• Workshops für Coffeeshop-Betreiber
  • Kaffee-Workshop
  • Espresso-Workshop
  • Röst-Workshop
  • Rohkaffee-Workshop
  • Blindverkostung und Ratings
  • Coffeedrinks-Workshop
    
  • Kaffeebar-Workshops
     
• Workshops für Gastronomen und Hoteliers
  • Coffee-Workshop für Hotellerie und Gastronomie
  • Coffeedrinks-Workshop
  • Coffee&Spirit-Workshops
  • Espresso-Workshop
     
• Workshops für Bäcker und Konditoren
  • Coffee-Workshop für Bäcker und Konditoren
  • Kaffeebar-Workshops
  • Zubereitungs-Workshop
  • Espresso-Workshop
     
• Workshops für Techniker
• Technische Schulungen
• Gerätepflege und Reinigung
• Produktspezifische Technikschulungen
   
  
• Workshops für geschlossene Gruppen (Systemgastronomen, Einzelbetriebe, Hersteller, etc... )
  • Medizinische Effekte
  • Technische Schulungen
  • Produktspezifische Technikschulungen
  • Gerätepflege und -Reinigung

Sollten sie Fragen, Anregungen oder Wünsche zu unseren Workshops haben, nehmen sie bitte Kontakt mit uns auf.

Möchten Sie sich gleich anmelden?

Kein Problem, wir haben alles für Sie vorbereitet. Hier finden Sie weitere Informationen und ein entsprechendes Workshop-Anmeldeformular, das Sie uns per Email, Fax oder Post gerne zukommen lassen können.

Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung anschließend von uns bestätigt werden muss. Das geschieht in der Regel sofort, kann aber in Einzelfällen bis zu zwei Werktage benötigen.

Barista-Workshop

Espresso - Mischung - Mahlung - Tampen - Extraktion - Aufschäumen

• Barista-Workshop Basic
• Barista-Workshop Senior
• Barista-Workshop Senior+
• Barista-Workshop Master

Kaffee-Workshop

Kaffeearten - Anbau - Verarbeitung - Mischung - Rösten - Cupping

• Kaffee-Workshop
  

LatteArt-Workshop

Grundlagen Milch - richtiges Aufschäumen - Gießen - LatteArt

• LatteArt-Workshop Basic
• LatteArt-Workshop Senior

Zubereitungs-Workshop

Siebträger - Vollautomat - Handhebel - Cafétiera - Cafétière
Kona-Kanne - Perkolator - Karlsbader Kanne - Neapolitana

• Zubereitungs-Workshop
  

Coffeedrinks-Workshop

Espresso - Cappuccino - Latte Macchiato - Caffè Mocha
Frozen Drinks - Flavoured Drinks

• Coffeedrinks-Workshop

Espresso-Workshop

Kaffeearten - Mischungen - Röstung - Geschmacksproben
Extraktion - Mahlung - Ristretto - Lungo - Doppio - Tasse

• Espresso-Workshop Basic

Kaffeebar-Workshop

Einsteigerworkshop für Existenzgründer im Bereich Kaffee, Coffeeshop

• Kaffeebar-Workshop Basic
• Kaffeebar-Workshop Senior

Coffee&Spirit-Workshop

Spirituosen in Kaffee - Grundlagen von Kaffee mit Alkohol
Dekorations- und Präsentationsmöglichkeiten

• Coffee&Spirit-Workshop Basic
• Coffee&Spirit-Workshop Senior

Coffee-Workshop für Hotellerie und Gastronomie

Füür Hotellerie und Gastronomie - Verbesserung der Kaffeequalität
Technischer Ablauf und Intergration

• Coffee-Workshop für Hotellerie und Gastronomie

Coffee-Workshop für Bäcker und Konditoren

Für Bäcker und Konditoren - kleine Kaffeekunde - Kaffee als Ergänzung zu Backwaren

• Coffee-Workshop für Bäcker und Konditoren

Blindverkostung und Ratings

vgl. Cup of Excellence (http://www.cupofexcellence.org/)

Röst-Workshop

 Röstverfahren - Vorgänge während der Röstung - Rösttiefen

Rohkaffee-Workshop

Anbaugebiete - Mischungen - Rösttiefen

Medizinische Effekte

Inhaltsstoffe und Wirkungen - Einflussfaktoren

Technische Schulungen

Techniker - Baristi

Produktspezifische Technikschulungen

in Herstellerauftrag oder -kooperation*

Gerätepflege und Reinigung

Baristi - Gastronomen - Bäcker