Nils Boese

Nils Boese wisselde een paar keer van richting in zijn carrière. Hij is 9 jaar geleden begonnen in de gastronomie. Vanaf toen werkt hij als Barman.

6 jaar heeft Nils Boese zijn eigen bar in Hildesheim. The Manhattan Bar, er bevinden zich 650 verschillende geestrijke dranken en bijna 320 drinks op zijn kaart, te wachten om geconsumeerd te worden.

Omdat Nils zichzelf geschoold heeft, weet hij dat in een workshop best gewerkt word met heel veel praktische oefeningen. Door de veelvuldige herhaling van de praktische handelingen, krijg je optimale resultaten en een gefundeerd inzicht in wat je doet.