2. Koffieoloog ontmoeting

Verloop.
Datum: 13.03.2012 : 10u – 21u
Locatie: Coffee Consulate, Fabrikstationstr. 45-49, Mannheim, Duitsland

 

10.00h - 12.00h

Canephora -  de onderschatte koffiesoort
Overzicht productielanden en variëteiten van Canephora en haar bijzonderheden

12.00h - 13.00h Cuptasting van verschillende hoogwaardige Canephora koffies
Conillon, CxR, Robusta en andere variëten en flavourprofiel

13.00h - 14.00h

Lunch

14.00h - 17.00h Cuptasting van diverse Canephora variëteiten met verschillend brandprofiel.
Flavourprofiel en de invloed van de brandprofielen

up 18.00h

Gemeen diner

 

Beste Koffeologen,

Wij verzoeken jullie vriendelijk om tijdig in te schrijven, omdat het deelnemers aantal beperkt is tot 40 personen.

De deelnemerslijst wordt volgens aanmelding ingevuld.

Wij verheugen ons ten zeerste om jullie antwoord te ontvangen op info@coffee-consulate.com