LatteArt-Workshop Senior
1 DAG WORKSHOP
Voorkennis van latteart: correct opschuimen( microbubbels), kennis en vaardigheid in het maken van een correcte espresso en cappuccino, wordt van de deelnemer verwacht.
Verschillende latteart-technieken worden gegeven (hart, blad…) en tekeningen (taj mahal…) worden intensief geoefend en uitgelegd. Tips en trucs om de latteart-technieken te verbeteren worden gegeven.
| 09.00h - 09.30u | Warm up: kennismaking met andere deelnemers, achtergrond, verwachtingen en doel. |
| 09.30u - 13.00u | Werktuigen en benodigdheden: maken van cacaosaus, professionele latteart Werktuigen, verschillende melkkannen, invloed van de melkkan op het Opschuimen van de melk. |
| 13.00u - 14.00u | Middagpauze: middagmaal niet inbegrepen in prijs. |
| 14.00u - 17.00u | Latteart: stuk giettechnieken, tekentechnieken, patronen, presentatie en discussie. |
De theorie wordt regelmatig afgewisseld met praktische oefeningen.
Prijs: 250€
Max. aantal deelnemers: 8
Onmiddellijk aanmelden voor één Workshop.
Hier vind je verdere informatie over hoe inschrijven en een registratieformulier.
