Meet the Manufacturer 2021 - Besucheranmeldung

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Produktnummer: MTM2021
Produktinformationen "Meet the Manufacturer 2021 - Besucheranmeldung"

Sehr geehrte Kollegen, Partner und Freunde des Coffee Consulate,

endlich ist es so weit und wir nehmen nun ‚Volle Fahrt‘ auf das kommende 6. Innovations-Netzwerktreffen ‚Meet the Manufacturer‘ im Coffee Consulate in Mannheim.

Am 26. August ist es so weit und wir freuen uns auf ein neues persönliches Event mit viel Erfahrungsaustausch und zahlreichen innovativen geschmacklichen und informativen Impulsen.

Das diesjährige Treffen steht ganz im Zeichen des ‚Cold Brew‘. Gemeinsam mit unseren Partnern haben wir ein breit gefächertes Programm mit zahlreichen Präsentationen, Vorführungen und Informationen aufgestellt, das Ihnen detaillierte Einblicke in die jüngste Forschung, innovative Technologien und Konzepte bietet. Sprechen Sie persönlich mit Experten vor Ort und erfahren Sie alles über Cold Brew, die Rohkaffees, Röstprofile, Zubereitungen und Präsentationsformen.

Bitte melden Sie sich rechtzeitig zum Event an, um sich einen der begehrten Plätze dieses inzwischen gut etablierten Kaffee-Events zu sichern. Zutritt besteht wie immer nur auf persönliche Einladung mit Anmeldung.

Wir freuen uns auf ein baldiges persönliches Wiedersehen bei unserem 6. Innovations-Netzwerktreffen ‚Meet the Manufacturer‘.

Wir bitten um vorherige Online-Anmeldung um die Datenerfassung nach der Coronaverordnung BW zu vereinfachen.
Zugang nur auf Einladung mit Anmeldung. Zutritt nur für geimpfte, genesene oder negativ getestete Gäste. Bitte denken Sie an entsprechende Nachweise für den Einlass.

Auch dieses Jahr haben wir wieder viele interessante Aussteller

Trotz den vielen Schwierigkeiten durch Corona, haben wir es geschafft ein Konzept zu entwickeln so viele Aussteller wie möglich zu sichern.

Amarella Trading

BRITA GmbH
In einem Vortrag und einer Verkostung wird Marcel Schauss auf das Extraktionsverhalten und den Einfluss von unterschiedlichem Wasser eingehen.

CHEF-SACHE

Coffee Tech Engineering
In Einzelgespräch wird Herr Ehlers die diversen Röstanlagen von Coffee Tech präsentieren und vorführen. Coffee Tech bietet Proberöster, automatisierte Shopröster und großen Röstanlagen von 15 bis 90 Kilogramm an.

EVOCA
Die traditionsreiche Firma Gaggia präsentiert auf dem diesjährigen Meet the Manufacturer die Welt der Siebträger und Kolbenkaffeemaschinen.

Keltenhof

iSi

Messe Stuttgart

Melitta
Melitta Professional wird in deisem Jahr verstärkt die Zubereitung von geeisten Getränken präsentieren und in Einzelgesprächen zur Verfügung stehen.

Neckarrösterei

Nitro DP
Die neusten Innovationen im Bereich von Nitro Coldbrew werden in einem Vortrag von Julian Schultes und verschiedenen Verkostungen vorgestellt.

PanPan
Neben unterschiedlichen Snacks zur heißen Tasse Kaffee präsentieren die beiden Brüder der Familienbäckerei Foodpairings zu Coldbrew.

Roof Bar
Mit Kreationen der RoofBar kredenzen die Barkeeper aus dem Hause des Radisson Blu neben leckeren klassischen Cocktails auch moderne Interpretationen mit Coldbrew.

Roots
Oft ist uns gar nicht bewusst, in welchen atemberaubenden und vielfältigen Naturlandschaften exotische Gewürze dieser Welt wachsen. Und wie wichtig es ist, diese Naturschätze zu schützen und zugleich den Menschen eine Perspektive zu geben. Wir von roots. natural beziehen die Gewürze direkt von zuverlässigen Partnern und achten sehr genau auf natürliche Bedingungen. Als Familienunternehmen können wir Ihnen exklusive Pfeffersorten, hochwertige Gewürze und erlesene Gewürzsets im schönen Design anbieten.

Sailt Mor

Tyboon

Weber Packaging GmbH
Im letzten Jahr lag der To-go Anteil von Kaffee deutlich über den Vorjahren. Auch die kaffeekaltgetränke sind natürlich davon betroffen. Weber Packaging zeigt formschöne Optionen für die Mitnahme.

WMF

Hygienehinweise

Wir haben in Anbetracht der aktuellen Coronasituation für diesen Tag ein spezielles Hygienekonzept entwickelt, so dass Sie und Ihre Gäste, Kunden, Mitarbeiter und Geschäftspartner sich auf der Veranstaltung wohlfühlen.

Für einige von Ihnen beginnt die Veranstaltung schon mit einem etwas aufwendigeren Aufbau, gern stellen wir hierzu auch schon den Tag vor der Veranstaltung zur Verfügung. Bitte schreiben Sie dazu eine kurze Mail oder nehmen Sie einfach telefonisch Kontakt mit uns auf, damit wir einen reibungslosen und sicheren Ablauf gewähren können, indem wir feste Uhrzeiten vereinbaren.

Am Tag der Veranstaltung gibt es neben Mindestabstand und Maskenpflicht noch ein paar Dinge zu beachten. Wir werden den Gästen die Möglichkeit geben, sich online für bestimmte Zeitfenster in unserem Haus anzumelden. Für jedem Raum gibt es eine Information über die Besucherzahl, die sich in diesem Raum zur gleichen Zeit aufhalten darf, ebenso stehen auf alle Stockwerken Möglichkeiten zur Händedesinfektion zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass die Besucher keine Möglichkeit zur Selbstbedienung haben dürfen. Die Verkostung muss mit dem vorgeschriebenem Abstand vorgenommen werden. Gerne informieren wir Sie hierzu. Falls Sie Artikel zum Verkauf anbieten möchten muss eine bargeldlose Bezahlmöglichkeit ermöglicht werden.

Vorträge

12:00 Uhr / 12 pm CET
ColdBrew Myths and Facts - A current inventory of science.
Dr. Steffen Schwarz, Coffee Consulate, Deutschland

12:20 Uhr / 12:20 pm CET
Paths to the perfect ColdBrew - A systematic approach to making a balanced drink
Dr. Jörg Rieke-Zapp, Rubiacea Research and Development GmbH, Deutschland

13:00 Uhr / 1:00 pm CET
The effect of water and extraction on the flavor profile of coldbrew
Marcel Schauss, Brita, Deutschland

13:30 Uhr / 1:30 pm CET
Nitro Cold Brew, the potential of nitro on tap - strategies and ideas for adoption
Julian Schultes, CEO Nitro DP, Deutschland

Market Flash

12:40 Uhr / 12:40 pm CET
Business potential for Cold Brew
Mariano Peluso, CoffeeBI, Italien

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