KaffeeRöstung

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Produktnummer: Work_KR

KaffeeRöstung

Die Röstung von Kaffee unter Berücksichtigung des Röstprofils und der Energieübertragung werden vermittelt.

DETAILPROGRAMM

09:00 – 09:30 Cuptasting gerösteter Kaffees	13:00 – 13:30 Cuptasting gerösteter Kaffees
09:30 – 12:00 Festlegen von Flavourprofilen und der dazugehörigen Röstprofile, Rösten von Kaffee anhand der Röstprofile.	13:30 – 17:00 Arbeiten an den Röstmaschinen (2kg-FZ-94-Röster, 15kg-Ghibli-Röster)
12:00 – 13:00 Mittagessen nicht in Workshopgebühr enthalten

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