BusinessPlan
Produktnummer:
Work-BP-16.06.2025
BusinessPlan
Thema: Geschäftsmodelle entwickeln und systematisch aufbauen
- Grundlagen erfolgreicher Kaffeegeschäftsmodelle: Röstereien, Coffeeshops, Kombinationen
- Zielgruppen- und Marktanalyse
- Standortwahl, produktions- und Betriebslogistik
- Struktur und Aufbau eines Businessplans
- Besonderheiten bei Kaffeeproduktion (Sensorik, Qualität, Zubereitung) integrieren
- Gruppenarbeit: Erstellung eines eigenen Businessplan-Entwurfs
Praxisübung: Erarbeitung eines Business Model Canvas für Rösterei oder Shop.
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