RöstProfile

€250.00*

Free shipping

No longer available

Product number: Work-RP
Product information "RöstProfile"

Die Einflussfaktoren des Röstprofils auf das Flavourprofil werden anschaulich vermittelt.

Dauer 1 Tag (09.00 - 17.00 Uhr)
Max. Teilnehmer 8
Verhältnis Theorie : Praxis 50 : 50
Kategorie Rösten
Enthalten in RösterAusbildung
 
 
 
DETAILPROGRAMM
 
09:00 – 09:30 Cuptasting gerösteter Kaffees
12:00 – 13:00 Mittagessen
nicht in Workshopgebühr enthalten
09:30 – 12:00 Theorie des Röstens
chemische und physikalische Reaktionen während der Röstung, Einflüsse auf das Flavourprofil
13:00 – 17:00 Arbeiten an der Röstmaschinen
Erstellen verschiedener Röstprofile anhand zu erzielender Flavourprofile, Arbeiten mit dem CC-Flavourprofil
 
 

0 of 0 reviews

Leave a review!

Share your experiences with other customers.